А вы бывали в английском пабе, ресторане или кафе?

Пабы, как вы знаете, пользуются в Англии большой популярностью. Традиционно, ближе к выходным, здесь собирается множество людей разных профессий и возрастов. В будние дни англичане предпочитают ходить в кафе, а по особым случаям в ресторан.

Если вам предоставилась возможность посетить одно из перечисленных заведений, вы оцените высокий уровень английского гостеприимства и качество сервиса. Мы предлагаем вам подготовиться к такому случаю и запомнить фразы и выражения, которые вам точно пригодятся.

Как найти паб или ресторан

Do you know any good restaurants?	Вы знаете какой-нибудь хороший ресторан?
Where’s the nearest restaurant?	Где находится ближайший ресторан?
Can you recommend a good pub near here?	Вы можете порекомендовать хороший паб поблизости?
I’d like to go to a Chinese restaurant	Я хотел бы пойти в китайский ресторан
I want to try the local food	Я хочу попробовать местные блюда
Do you know any good places to eat / to go for a drink?	Вы знаете хорошее место, где можно поесть / выпить?

В пабе или баре

Обратите внимание, что в пабах Великобритании напитки и еду обычно заказывают у барной стойки, хотя некоторые пабы принимают заказы и у столика.

Заказ напитков

What would you like to drink?	Что бы вы хотели выпить?
What are you having?	Что вы будете?
What can I get you?	Что я могу предложить?
I’ll have ..., please	Я бы хотел ..., пожалуйста
a pint of lager	пинту светлого пива
a glass of white wine	бокал белого вина
a glass of red wine	бокал красного вина
an orange juice	апельсиновый сок
a coffee	кофе
a coke	кока-колу
Large or small?	Большой стакан или маленький?
Would you like ice with that?	Вам со льдом?
no ice, please	без льда, пожалуйста
a little, please	немного льда, пожалуйста
lots of ice, please	побольше льда, пожалуйста
Are you being served?	Вас уже обслуживают?
I’m being served, thanks	Меня уже обслуживают, спасибо
Which wine would you like?	Какое вино вы бы хотели?
Which beer would you like?	Какое пиво вы бы хотели?
Would you like draught or bottled beer?	Вы желаете разливное или бутылочное пиво?
I’ll have the same, please	Я буду то же самое, пожалуйста
Nothing for me, thanks	Для меня ничего, спасибо
Keep the change	Оставьте сдачу себе
Whose round is it?	Чья очередь платить?
it’s my round	Моя очередь
it’s your round	Твоя очередь
Another beer, please	Еще пива, пожалуйста
Another two beers, please	Еще два пива, пожалуйста
Same again, please	То же самое, пожалуйста

Заказ закусок и еды

Do you have any snacks?	У вас есть какие-нибудь закуски?
Do you have any sandwiches?	У вас есть сэндвичи?
Do you serve food?	Вы подаете еду?
A packet of crisps, please	Пачку чипсов, пожалуйста
What flavour would you like?	С каким вкусом вы бы хотели?
bacon	бекон
cheese and onion	сыр с луком
salt and vinegar	соль и уксус
What sort of sandwiches do you have?	Какие у вас есть сэндвичи?
Do you have any hot food?	У вас есть какие-нибудь горячие блюда?
Is it table service or self-service?	Вы обслуживаете столики или у вас самообслуживание?
What can I get you?	Что вам принести?
Would you like anything to eat?	Вы хотите что-нибудь поесть?
Could we see a menu, please?	Можно посмотреть меню?
При заказе в кафе, предлагающим еду на вынос:
Eat in or take-away / on the go?	Здесь или с собой?

В ресторане

В ресторане вы встретите немного другие правила обслуживания и этикета, нежели в пабе. В этой связи интересно будет узнать особенности общения и поведения в ресторане.

Заказ столика

Do you have any free tables?	У вас есть свободные столики?
A table for two, please	Столик на двоих, пожалуйста
I’d like to make a reservation	Я хотел бы зарезервировать столик
I’d like to book a table, please	Я хотел бы заказать столик, пожалуйста
When for?	На какое число?
For what time?	На какое время?
This evening at seven thirty	Сегодня вечером в семь тридцать
For how many people?	На сколько людей?
We are a party of six	Нас шесть человек
I’ve got a reservation	У меня зарезервировано
Do you have a reservation?	У вас зарезервировано?

Заказ еды

Could I see the menu, please?	Могу я посмотреть меню, пожалуйста?
Could I see the wine list, please?	Могу я посмотреть карту вин, пожалуйста?
Can I get you any drinks?	Могу я принести вам что-нибудь выпить?
Are you ready to order?	Вы готовы сделать заказ?
Do you have any specials?	У вас есть специальные («фирменные») блюда?
What’s the soup of the day?	Какой сегодня суп дня?
What do you recommend?	Что вы порекомендуете?
What’s this dish?	Что это за блюдо?
I’m allergic to ...	У меня аллергия на ...
wheat	пшеницу
gluten	глютен
dairy products	молочные продукты
nuts	орехи
shellfish	моллюски
I’m a vegetarian	Я вегетарианец
I don’t eat ...	Я не ем ...
meat	мясо
pork	свинину
I’ll have the roast beef	Я буду ростбиф
I’m sorry, we’re out of that	Извините, у нас это закончилось
How would you like your steak?	Какой прожарки вы желаете стейк?
rare	с кровью
medium-rare	немного с кровью
medium	средней прожарки
well done	хорошей прожарки
Is that all?	Это все?
Would you like anything else?	Желаете что-нибудь еще?
Nothing else, thank you	Больше ничего, спасибо
We’re in a hurry	Мы торопимся
How long will it take?	Как скоро будет готово?
It’ll take about twenty minutes	Будет готово примерно через двадцать минут

Во время еды

Если вам понадобится официант, то вежливее всего просто сказать:
Excuse me!	Извините!
Следующие выражения вы можете услышать или использовать во время еды:
Enjoy your meal	Приятного аппетита
Bon appétit	Приятного аппетита
Would you like to taste the wine?	Вы желаете попробовать вино?
Could we have ...?	Мы хотели бы ...
another bottle of wine	еще бутылку вина
some more bread	еще хлеба
some more milk	еще молока
some water	воды
Still or sparkling?	Без газа или с газом?
Would you like any coffee or dessert?	Вы хотите кофе или десерт?
Do you have any desserts?	У вас есть какие-нибудь десерты?
Could I see the dessert menu?	Принесите десертное меню, пожалуйста
Was everything alright?	Вас все устроило?
Thanks, that was delicious	Спасибо, это было очень вкусно

Проблемы

This isn’t what I ordered	Это не то, что я заказал
This food is cold	Еда холодная
This is too salty	Блюдо пересолено
This doesn’t taste right	У него странный вкус
We’ve been waiting a long time	Мы уже давно ждем
Is our meal on its way?	Скоро ли будет готово?

Оплата счета

The bill, please	Счет, пожалуйста
Could we have the bill, please?	Могли бы мы получить счет, пожалуйста?
Do you take credit cards?	Вы принимаете кредитные карточки?
Can we pay separately?	Мы можем заплатить раздельно?
Let’s split it	Давайте разделим поровну
Let’s share the bill	Давайте заплатим вместе

* В американском варианте английского, счет — check.

Обозначения

Please wait to be seated	Подождите, пока вас посадят за столик
Reserved	Зарезервировано
Service included	Чаевые включены в цену
Service not included	Чаевые не включены в цену
No smoking	Не курить

А вот как звучит типичный диалог между посетителем ресторана и официантом по-английски:

Теперь вы можете смело отправляться хоть в традиционный британский паб, хоть в классический ресторан. Зная предложенный набор фраз и выражений, вы сможете насладиться английским гостеприимством, оценить кухню и напитки.

Вопрос нашим читателям: может быть, вы хотели бы распечатать слова и выражения по теме "Ресторан", чтобы взять с собой в поездку?
Мы можем подготовить для вас памятку по этой теме в удобном для печати виде :)

Читаем дальше:

7 различий между британскими и американскими пабами

100 популярных разговорных фраз на английском

300 фраз для туристов

В гостинице: 200 нужных фраз

«Боль моя…»: учимся жаловаться на здоровье по-английски